Krémes, rumos-kakaós ízű töltelék, amelyet több rétegben étcsokoládé (vagy sötétebb csokoládé) bevonattal vonnak be. Tipikusan ünnepi szaloncukor formában készül.
Összetevők (feltételezhető):
Cukor
Glükózszirup
Sűrített tejkészítmény (sovány tej + cukor + növényi zsír)
Kakaómassza
Növényi zsírok (pl. pálmaolaj, shea)
Kakaóvaj
Kakaópor (zsírszegény)
Rum aroma (vagy brandy)
Emulgeálószerek (lecitin – szójalecitin; E-szám pl. E476)
Aromák
Savanyúságot szabályozó anyagok (pl. citromsav)
Az étcsokoládé bevonat esetében a kakaó szárazanyag legalább 48 %
A kakaóvajhoz adott növényi zsírok is előfordulhatnak
Allergéninformáció / figyelmeztetések:
Tartalmaz tej/tejtermékek (laktóz)
Tartalmaz szója (lecitin)
Előfordulhat nyomokban: diófélék (mogyoró, mandula), glutén (búza), földimogyoró, tojás, szezámmag
Tápérték / 100 g (becsült értékek):
Energia: ~ 1 850 kJ / ~ 440 kcal
Zsír: ~ 15-16 g
– ebből telített zsírsavak: ~ 8-9 g
Szénhidrát: ~ 65-70 g
– ebből cukrok: ~ 60-65 g
Fehérje: ~ 3,5-4,0 g
Só: ~ 0,10 g
Tárolás:
Száraz, hűvös (pl. 15–21 °C) helyen, fénytől és idegen illatoktól védve.
