Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 1613 kJ/381 kcal Zsír: 4,3 g - amelyből telített zsírsavak: 0,7 g Szénhidrát: 73,1 g - amelyből cukrok: 1,8 g Fehérje: 10,8 g Só: <0,01 g Rost: 3,6 g ? Helyettesítheti a gluténérzékenyek számára a búzadarát ?A reform táplálkozás része Felhasználható búzadarához hasonlóan, kásának, levesbetétként, édességhez, süteményekhez, gombócokhoz.
