A mandulafa termése a világ összes olajos magvai közül az egyik legismertebb. A mandulából készült liszt nagyszerűen felhasználható alapanyag lehet a konyhában. Változatos pékáruk készíthetők a segítségével.
Gluténmentes, fogyasztása azonban diófélékre érzékenyeknek nem ajánlott.
Felhasználási javaslat: Mivel jól fűszerezhető, édes és sós ételek készítésére egyaránt alkalmas. Ízletes kenyér, kalács, piskóta, muffin készíthető belőle más lisztekhez, alapanyagokhoz keverve.
Összetevők: mandulaliszt
