A Lecsós kimchi játék a klasszikus alapanyagokkal
és a fantáziával nemcsak a fermentálás, hanem a
formátum miatt is. Mi van az üvegben? Kockára
vágott káposzta, a klasszikus lecsó
alapanyagokkal keverve és mindez finoman
megbolondítva egy kis chilivel. Pont annyira csíp,
hogy a család minden tagja élvezni tudja a
fogyasztását csakúgy, mint a Fehér kimchink
esetében. A fermentálás során a felhasznált alapanyagok vitamintartalma megmarad, az üvegben található élőflóra pedig jótékony hatással van az emésztőrendszerre.
