Alkalmas levesbetétként, köretnek is rizs, burgonya, tészta helyett.
Elkészítési javaslat: 20 dkg galuskaport 1 tojással és 1 dl vízzel összekeverünk.
A könnyű tésztát forró vízbe szaggatjuk, és kb. 5 percig főzzük. A kész galuskát leszűrjük, és fogyasztható.
Allergének: nincs
Összetevők: rizsliszt, burgonyakeményítő, kukoricakeményítő, kölesliszt, sürítőanyag (guárgumi), só.
