Kiválóan alkalmas mindenféle ital édesítésére. Cukorbetegek számára is használható. Tartalmaz P, A, E, C vitamint, béta-karotint, nikotinsavat, egyedülálló illóolajokat, aminosavakat és pektineket. Fogyasztása esetén nem jelentkezik fogszuvasodás. Intenzív édes íze alkalmassá teszi alacsony szénhidrát bevitelű étrendekben édesítésre. A vércukorszintre nincs hatása, sőt még kissé növeli is a glükóztoleranciát, ezért cukorbetegek számára is használható.
