A chlorella alga egy teljes értékű táplálék.
Amellett, hogy gazdag fehérjeforrás, a Chlorella az egyik legjobb teljes értékű fehérjeforrás (60%), nagyon jó minőségű, 90%-os arányban asszimilálható, míg a húsfehérje (18-30%) 30% arányban asszimilálható.